Bewertung: 5 / 5

Stern aktivStern aktivStern aktivStern aktivStern aktiv
 

Schweinefilet mit Käse und SpeckEinkaufsliste 4 Personen:
400 g Schweinefilet
150 g Schinken
150 g Käse, Gouda, in dünnen Scheiben
150 ml Sauce Hollandaise
150 ml Sahne
170 ml Milch
Kräuter der Provence (TK Theke)
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Filet in 2cm dicke Scheiben schneiden, pfeffern, salzen, anbraten und mit Käse und Schinken umwickeln. In Auflaufform legen.

Sahne, Milch, Sauce Hollandaise und Kräuter in Pfanne erhitzen und mit Pfeffer Salz würzen. Über die Filets in Auflaufform verteilen.

Backofen 200 Grad - 25 Minuten.


Zum Seitenanfang